Водорозчинні барвники
-
Розчинність: Водорозчинні барвники розчиняються у воді та інших водних розчинах, що робить їх ідеальними для додавання у рідини та продукти на водній основі.
-
Застосування: Вони широко використовуються у кондитерському мистецтві для забарвлення айсингу, кремів, напоїв та інших продуктів. Також їх застосовують у косметиці та фармацевтиці.
-
Стабільність: Деякі водорозчинні барвники можуть бути чутливі до світла та тепла, тому важливо правильно їх зберігати.
-
Кольорова палітра: Ці барвники доступні в різноманітній кольоровій палітрі, від яскравих і насичених до пастельних відтінків, що дозволяє створювати широкий спектр декоративних ефектів.