Плунжери та вирубки
Плунжер і вирубки дуже широко використовуються для мастики і тіста. Плунжер це механічний інструмент для кондитерів, який дозволяє створювати ідеальні фігури для прикраси тортів або інших кулінарних солодощів. Плунжер має спеціальну пружину яка допомагає дістати вже готовий виріб.
Вирубки дуже зручні для додання форми виробу, наприклад для тіста, в кінцевому результаті для отримання пряника або іншого виробу.
