Кокосовая стружка FINE 2.8-3.4мм 1000г

Кокосова стружка - харчова добавка, яку отримують внаслідок переробки м'якоті кокосу. Вона є невеликими гранулами білого кольору, має ніжний і приємний смак. В основному цей продукт до нас надходить з Індонезії, Малайзії, Філліпін та В'єтнаму. Вирізняють три види кокосової стружки: грубого помелу, середньо розтерта стружка, гранульована дрібно розтерта стружка. Кокосова стружка - продукт досить-таки калорійний. Вона містить велику кількість жирів – 65%, білків – 13% та вуглеводів – 14%. Калорійність кокосової стружки – 600 ккал на 100 грам продукту. Крім цього, у її складі присутні мікроелементи (залізо, магній, фтор, фосфор, кальцій) і вітаміни (Е, С, В). У кулінарії існує величезна кількість рецептів із кокосовою стружкою. Крім того, що вона смачна вона ще й корисна. Найчастіше цей продукт використовують для приготування та прикраси всіляких десертів. Готують печиво з кокосовою стружкою, бісквіти, цукерки, млинці, булочки, кекси тощо. Також посипають кокосовою стружкою пироги, торти, морозиво. Нерідко стружка доповнює соуси, салати, гарячі страви. Цей інгредієнт використовують при обсмажуванні креветок, сирних кульок, паніровці риби і м'яса. Користь та шкода кокосової стружки Волокна, що знаходяться в м'якоті кокосу, позитивно впливають на травну систему. Прискорює метаболізм, виводить токсини, очищує кишечник. Кокосова стружка позитивно впливає на зір. До складу продукту входить лауринова кислота, що дозволяє перешкоджати раковим хворобам. Сприяє підвищенню імунітету, т.к. збагачений вітаміном В та С. Природні антиоксиданти, що входять до складу стружки, мають омолоджуючі властивості, покращують стан шкіри і волосся, позбавляють від зморшок. Корисні кислоти, що знаходяться в продукті, перешкоджають атеросклерозу і виводять холестерин. Людям, які займаються фізичними навантаженнями, радять включати кокосову стружку до свого раціону. Вона підвищує життєвий тонус та допомагає відновити сили. Корисно вживати людям із дефіцитом кальцію. Її рекомендують при ламких нігтях, тендітних кістках, і при проблемах із зубами. Щоб знизити шкоду від кокосової стружки, її потрібно поєднувати коїться з іншими продуктами. Тоді вона повністю розкриє всі свої корисні властивості. Найкраще поєднувати її з фруктами, кашами, смузі. Готуйте випічку з кокосовою стружкою, використовуйте як панірування. У косметології кокосову стружку використовують для приготування скрабів для тіла. Застосовують кокосову стружку для розсади. Вона є основою кокосового субстрату – ефективний засіб для пророщування насіння овочевих, ягідних, квіткових та плодових культур. Якщо ви хочете поповнити свою колекцію прянощів та харчових добавок таким корисним та смачним продуктом, то купити кокосову стружку можна у нашому інтернет-магазині.