Спрей/Велюр

Велюр для торта - це спеціальне покриття, яке створює текстуру, що нагадує оксамит, на поверхні кондитерських виробів. Він надає торту як естетично привабливий вигляд, а й приємну текстуру. Для створення такого ефекту використовують спеціальні харчові аерозолі, які розпорошують на охолоджений торт. Основні характеристики велюру для торта: Візуальна привабливість: Покриття створює ефект оксамитової поверхні, роблячи торт візуально цікавішим і привабливішим. Текстура: Велюрове покриття додає текстурний контраст, роблячи поверхню торта м'якою та шовковистою. Зручність використання: Спеціальні спреї дозволяють легко та рівномірно нанести велюрове покриття на торт. Різноманітність кольорів: Велюр для торта доступний у різних кольорах, що дозволяє створювати різні дизайни та поєднання. Для створення велюрового покриття торт спочатку потрібно охолодити, щоб спрей краще прилипав. Потім рівномірно розпорошують велюровий спрей, тримаючи його на невеликій відстані від поверхні торта. Це дозволяє досягти рівного та красивого покриття.