Barry Callebaut Какао-масло в калетах, 500г
- В наявності
1 250 ₴/упаковка
- +380 (96) 002-02-06Магазин/Viber/Telegram
Чисте какао масло, отримана з цілісних какао-бобів, має нейтральний колір та смак.
Має форму дрібних дисків (калет).
Какао-масло від Callebaut® виготовляється з високоякісних цілісних обсмажених какао-бобів. Найчистіше на 100%, має нейтральний смак та колір. Це чудова основа для змішування барвників та подальшого нанесення розпилювачем. Крім того, цей інгредієнт може компенсувати плинність вашого шоколаду.
Додавши до загального обсягу вашого шоколаду від 1% до 8% какао масла, ви отримаєте менш рідкий шоколад, що ідеально підходить для відливання тонких і дуже тонких форм і глазурування. Більш того, він посилює блиск і дзвінкий тріск шоколаду у формованих та глазурованих виробах.
Розфасовано ТМ "Кондитория" з оригінальної упаковки
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Barry Callebaut |
- Ціна: 1 250 ₴/упаковка
