Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Опис
Форма: плитка 1.2 кг.
Вміст какао продуктів: 58 %.
Застосування: глазурі для пралінових цукерок, тортів, випічки; для ганаша, для лиття порожнистих фігур, для вишуканого декору. Можливе отримання шару шоколаду при глазуруванні товщиною не більше 1 мм.Підходить для шоколадних фонтанів.
Склад: какао терте, цукор, какао масло, соєвий лецитин, ароматизатор ванілін.
Харчова цінність 100 г продукту:
2260 кДж (542 кКал)
Жири-35,4 г (з них насичені 21,8 г)
Вуглеводи-49 г (з них цукор 41,2 г)
харчові волокна-8,5 г
білки-6,9 г
сіль 0,01 г
Зберігати при температурі 18+ /-5 градусів і вологості на біліше 75%
Термін придатності - 12 місяців.
| Основні | |
|---|---|
| Тип шоколаду | Чорний |
- Ціна: 790 ₴/упаковка

