Шоколад Gold, Barry Callebaut шоколад зі смаком карамелі, 100 г
- Немає в наявності
184 ₴/упаковка
Мінімальна сума замовлення на сайті — 300 грн
- +380 (96) 002-02-06Харчовий друк/Telegram
Новий колір та смак Finest Belgian Chocolate Солона карамель.
Майстерно створений і що складається з вишуканих інгредієнтів, таких як карамелізовані цукор та молоко. Gold має насичений, але при цьому збалансований шоколадний карамельний смак, з багатими нотками іриски, вершкового масла, вершків і чудової щіпки солі.
Gold володіє унікальним теплим карамельним світло-бурштиновим кольором із золотистим відтінком, що допоможе вам створити неймовірну різноманітність виробів та викликає захоплення у ваших клієнтів. Опис: Насичений, зі зниженим вмістом цукру, але при цьому збалансований шоколадний карамельний смак, з багатими нотками іриски, вершкового масла, вершків та чудовою щіпкою солі.
Склад: цукор, масло какао, сухе незбиране молоко, молочний цукор, суха молочна сироватка, знежирене сухе молоко, карамелізований цукор (2%), емульгатор соєвий лецитин, натуральний ароматизатор ваніль, сіль.
Рекомендації щодо обробки:
- Нагрівання не вище 45 С
- Темперування: нагрівання до 45°С, охолодження до 27°С, повторне нагрівання до 29-30° (макс. до 31,5°С).
- температура глазурування: 20°С.
Розфасовано ТМ "Кондитория" з оригінальної упаковки
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Barry Callebaut |
- Ціна: 184 ₴/упаковка
