Barry Callebaut Какао-масло в каллетах, 500г
- В наличии
1 250 ₴/упаковка
- +380 (96) 002-02-06Магазин/Viber/Telegram
Чистое какао масло, полученное из цельных какао-бобов, имеет нейтральный цвет и вкус.
Имеет форму мелких дисков (каллет).
Какао-масло от Callebaut® изготавливается из высококачественных цельных обжаренных какао-бобов. Чистейшее на 100%, имеет нейтральный вкус и цвет.
Это отличная основа для смешивания красителей и последующего нанесения распылителем.
Кроме того, этот ингредиент может компенсировать текучесть вашего шоколада. Добавив к общему объему вашего шоколада от 1% до 8% какао-масла, вы получите менее жидкий шоколад, идеально подходящий для отливки тонких и очень тонких форм и глазировки. Более того, он усиливает блеск и звонкий треск шоколада в формованных и глазированных изделиях.
Расфасовано ТМ "Кондитория" с оригинальной упаковки
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Barry Callebaut |
- Цена: 1 250 ₴/упаковка
