Плунжеры и вырубки
Плунжер и вырубки очень широко используются для мастики и теста. Плунжер это механический инструмент для кондитеров, который позволяет создавать идеальные фигуры для украшения тортов или других кулинарных сладостей. Плунжер имеет специальную пружину которая помогает достать уже готовое изделие.
Вырубки очень удобны для придания формы изделию например для теста в конечном результате для получения пряника или другого изделия.