Порошковый водорастворимый краситель Dolce Bello. Чёрный. 2г
- В наличии
65 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 300 ₴
- +380 (96) 002-02-06Магазин/Viber/Telegram
Профессиональный водорастворимый концентрированный краситель позволяет добиться стойкого и яркого цвета продуктам питания, используя незначительное количество красителя.
Краситель не изменяет цвет при термической обработке, не зависит от колебания РН и не требует специальных условий хранения.
Краситель не имеет вкуса, запаха, растворяется в воде, не влияет на срок хранения продуктов.
Рекомендованная дозировка для кондитерских изделий: 0,5г-2г на 1кг
Крем, зефир, меренга – 1,5г на 1кг массы
Выпечка – 2г на 1кг массы
Изомальт – 1,2г на 1кг массы
Способ использования:
- Разведите краситель в небольшом количестве теплой воды до пастообразного состояния.
- Смешайте ее с небольшой частью от всей массы.
- Совместите с неокрашенной частью.
Насыщенность цвета зависит от количества добавленного красителя.
Срок хранения: 36 месяцев
Хранить в закрытой таре в сухом прохладном месте при температуре не более 20°С и относительной влажности воздуха 75%.
Расфасован ТМ "Кондитория" с оригинальной упаковки.
- Цена: 65 ₴
