Инвертный сахарный сироп 81% LAPED (Италия), 1000г
- Нет в наличии
260 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 300 ₴
0 (800) 21-64-51
Бесплатный номер
- +380 (96) 002-02-06Магазин/Viber/Telegram
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Инвертный сахарный сироп 81% LAPED (Италия), 1000гНет в наличии
260 ₴
Описание
Информация для заказа
Тримолин - это инвертированный сахар в виде сиропа, который получается в процессе гидролиза при расщеплении сахарозы. Тримолин представляет собой белую сладкую пасту без запаха. Он в два раза слаще сахара. Поэтому, он больше горит, когда используется в выпечке. Решить проблему можно путем снижения температурного режима на 15°С при выпекании десертов.
Применяется в изготовлении булочек, тортов, пирожных, крема, ганаша, конфет, мороженого и сорбетов.
Рекомендуется хранить продукт вдали от солнца, избегая температурных колебаний. Необходимый температурный режим от +15°C - +25°C. Срок годности 12 месяцев.
- Цена: 260 ₴
