Описание
Характеристики
Информация для заказа
Используется как декор и для плавления и глазирования. Глазурь непременно применяется при приготовлении современных кондитерских изделий и десертов, различных кремов, ганаша, используется для декорирования и покрытия кондитерских изделий, и т.д. Сферу применения может ограничить только ваша фантазия:)
Кондитерская глазурь шоколадная не требует темперирования, ее достаточно подогреть до жидкого состояния (до 35-40 градусов) и можно приступать к работе.
Состав: сахар белый, кондитерский жир (эквивалент какао-масла), молоко сухое обезжиренное, лецитин соевый, ароматизатор ванилин, сыворотка сухая молочная, молоко сухое, кислота молочная.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Royal Steensma |
- Цена: 411 ₴/упаковка


