Желатин гранулированный, 180 Bloom, Германия, 50г

70 ₴/упаковка

Минимальная сумма заказа на сайте — 300 ₴

0 (800) 21-64-51

Бесплатный номер

возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя

Желатин гранулированный, 180 Bloom, Германия, 50гВ наличии

70 ₴/упаковка

0 (800) 21-64-51

Бесплатный номер

Описание

Информация для заказа

Желатин – важный биополимер, получаемый из натурального коллагена. Желатин незаменим в пищевых продуктах в качестве:

• эмульгатора и стабилизатора с нейтральным вкусом для молочных продуктов и десертов;

• студнеобразователя, отвечающего за желирование и создание формы различных кондитерских изделий;

• пенообразователя в хлебобулочных изделиях, тортах и десертах;

• вспомогательного вещества при производстве некоторых лекарственных форм в фармацевтической промышленности.