Описание
Информация для заказа
Гумиарабик Фибрегам Е414 – вещество желтовато-оранжевого цвета, с нейтральным вкусом, без запаха. Добавка хорошо растворяется в холодной воде, немного хуже в спиртовых составах, не взаимодействует с органическими жидкостями. Характеризуется отличной термостойкостью.
Свойства:
помогает равномерному смешиванию водно-жировых эмульсий
выступает в роли эффективного стабилизатора
препятствует кристаллизации структуры
улучшает вкусовые вещества и внешний вид изделий
раскрывает и сохраняет приятный аромат продукции
- Цена: 60 ₴/упаковка



