Немного о шоколаде и глазури шоколадной.

Итак приступим, что же такое шоколад и шоколадная глазурь?

Шоколадом принято называть все то что имеет натуральные составные для его производства- это какао бобы и масло+ разного рода улучшители вкуса типа сахара и прочих добавок которые делают например молочный вкус или другой.

Глазурь ничего общего с шоколадом не имеет! Это практически полностью синтетическая структура, которая только за счет ароматизаторов и красителей напоминает вкус шоколада! 

Не экономьте, это Ваше здоровье!