Корзина
48 отзывов
БЕСПЛАТНАЯ* ДОСТАВКА ПО ЗАПОРОЖЬЮ ВТОРНИК И ПЯТНИЦАПодробней...
Кондитория
0 800 21 64 51
+380960012747
0 800 21 64 51
Корзина
Тримолин, инвертный сахарный сироп,1000 г

Тримолин, инвертный сахарный сироп,1000 г

  • В наличии

160 грн.

Минимальная сумма заказа на сайте — 300 грн.

+380960012747
Магазин
  • 0 800 21 64 51
    Бесплатно с любого оператора
  • +380960020206
    Viber
  • +380960020206
    Telegram
  • +380737974244
    Склад
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Тримолин, инвертный сахарный сироп,1000 г
Тримолин, инвертный сахарный сироп,1000 гВ наличии
160 грн.
Купить
+380960012747
Магазин
  • 0 800 21 64 51
    Бесплатно с любого оператора
  • +380960020206
    Viber
  • +380960020206
    Telegram
  • +380737974244
    Склад
Описание
Информация для заказа

ТРИМОЛИН, ИНВЕРТНЫЙ САХАРНЫЙ СИРОП

Кондитер, как алхимик, создает свое настоящее волшебство, и только он знает, что нужно добавить, чтобы конечный результат покорил всех вокруг. Тримолин поможет и опытным, и начинающим мастерам. 

Тримолин - это инвертированный сахар в виде сиропа, который получается в процессе гидролиза при расщеплении сахарозы. Тримолин представляет собой белую сладкую пасту без запаха. Он в два раза слаще сахара. По этому, он больше горит, когда используется в выпечке. Решить проблему можно путем снижения температурного режима на 15°С при выпекании десертов.

Преимущества тримолина, следующие:

  • Стабилизатор.
  • Предотвращает кристаллизацию.
  • Продлевает срок годности изделий.
  • Сохраняет мягкость, влажность, воздушность и аромат десертов.
  • Улучшает структуру теста.
  • Предотвращает образование льда в холодных десертах.

Применяется в изготовлении булочек, тортов, пирожных, крема, ганаша, конфет, мороженого и сорбетов.

Рекомендуется хранить продукт вдали от солнца, избегая температурных колебаний. Необходимый температурный режим от +15°C - +25°C. Срок годности 12 месяцев.

Приобрести тримолин в г. Запорожье, вы можете по адресу, ул. Независимой Украины, 63

  • Цена: 160 грн.