Корзина
48 отзывов
БЕСПЛАТНАЯ* ДОСТАВКА ПО ЗАПОРОЖЬЮ ВТОРНИК И ПЯТНИЦАПодробней...
Кондитория
0 800 21 64 51
+380960012747
0 800 21 64 51
Корзина
Изомальт IPSA

Изомальт IPSA

  • Нет в наличии

400 грн.

+380960012747
Магазин
  • 0 800 21 64 51
    Бесплатно с любого оператора
  • +380960020206
    Viber
  • +380960020206
    Telegram
  • +380737974244
    Склад

Заказ только по телефону

  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Изомальт IPSA
Изомальт IPSAНет в наличии
400 грн.
+380960012747
Магазин
  • 0 800 21 64 51
    Бесплатно с любого оператора
  • +380960020206
    Viber
  • +380960020206
    Telegram
  • +380737974244
    Склад
Описание
Характеристики
Информация для заказа

 Изомальт используется при изготовлении таких изделий: грильяж, мягкая и твёрдая карамель, шоколад, драже, конфитюр, мороженое, жевательная резинка и пр. Его использование позволяет придавать продуктам должный объем, обеспечивать нужную структуру, при средней сладости. Все кондитерские изделия, выполненные с применением изомальта, обладают рядом приимуществ: они не прилипают к рукам и не становятся мягкими при повышении температуры.

Особенно ценен изомальт для создания сахарного декора и карамельных скульптур.

Изомальт, он же изомальтит (палатинит) является представителем низкокалорийных углеводов нового поколения и представляет собой вещество белого цвета, имеющее форму кристаллов, не обладающее запахом, легко растворимое в воде. Водный раствор изомальта бесцветен и прозрачен. Данный углевод имеет малую гигроскопичность и чистый сладкий вкус. Производится изомальт в зёрнах различной крупности от порошка до гранулята. В природе изомальт содержится в сахаросодержащих растениях и меде, которые являются источником его получения. По вкусу изомальт приближается к сахарозе (его сладость составляет примерно половину сладости сахарозы).

Фасовка: 1000 гр.- цена 400 грн.

                 500 гр.- цена 220 грн.

                 250 гр.- цена 130 грн.

Приобрести изомальт в г. Запорожье, вы можете, по адресу, улица Независимой Украины, 63

Основные
Производитель  IPSA
Страна производительИталия
  • Цена: 400 грн.