Глазурь кондитерская белая Master Martini 0.250кг.

Фасовка: 1000 г - цена 140 грн

                 500 г - цена 90 грн

                 250 г - цена 65 грн

"Карибе Шоколадные Белые Диски" – матовые монетки, шоколад белого цвета, d=10-15 мм.

Используется как глазурь в растопленном виде для кондитерских изделий, печенья, сдобы, и в чистом виде, для украшения.

Изделия, покрытые такой помадкой, имеют глянцевую, блестящую поверхность, помадка не образует сильно застывающую корочку в отличие от обычной глазури, что усложняет нарезку готового изделия, но и «не пристает» к рукам.

Глазури "Карибе шоколадные диски" – не требующие темперирования, высококачественные глазури в пластинках с высокой температурой плавления для покрытия кондитерских изделий. Превосходны для отливки фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов.

Одним из преимуществ "Карибе шоколадные диски" от кондитерской глазури монолитным куском, состоит в том, что глазури "Мастер Мартини" отлиты в виде дисков, что облегчает процесс подготовки глазури к производству, а также:

• Просты и удобны в использовании.
• Обладают высокими органолептическими показателями.
• Устойчивы к окислению.
• Имеют не исчезающий блеск.
• Обеспечивают длительную сохранность готового продукта.