Корзина
40 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
ВЫДАЧА ДИСКОНТНЫХ КАРТ НА 5% ИЛИ 10%Подробней...
Кондитория
0 800 21 64 51
+380960012747
Корзина

Формы силиконовые, коврики для мастики

Формы силиконовые для мастики или просто их называют МОЛДЫ. Чем же они отличаются от обычных силиконовых форм? Это прежде всего плотность силикона и размеры, хотя последнее не факт. Молды имеют очень упругое основание благодаря чему процесс формирования фигуры из мастики становится легким и не осложняется неудобствами.

То есть молд- это форма из силикона пищевая, которая имеет объём и этот самый объем и помогает создавать разного рода текстуры. Тот кто тесно связан с мастикой, то знает, что без силиконового молда работа просто невозможна.

В силиконовый молд увлаживается (вдавливается)пластичная масса как пищевого так и не пищевого состава.

Еще одна приятная черта силиконовых молдов- нет запахов и абсолютно безопасны для здоровья. Не реагируют на сильное изменение температуры.

1 2 3

Отдельного внимания заслуживает объёмные молды или так называемые 3D молд. Это тот же самый силиконовый плотный молд только состоит из 2-х половинок и при лепки из 2-х половинок создаётся объемная фигура.

Молды очень прочны и не боятся высоких температур.

Прежде чем использовать молд нужно придерживаться нескольких несложных правил:

- поверхность молда должна быть идеально сухой.

- сухую поверхность смазать (посыпать) крахмалом.

- если вы работаете с 3Д молдом то стыки нужно немного увлажнить.

- поместить деталь в холод (мороз) на 10-25 минут в зависимости от габаритов  изделия.

- после достать молд из мороза и извлечь из него ваше изделие

Также молд силиконовый можно использовать и для шоколада, хотя привычные для шоколада формы продаются в отдельной рубрике, но силиконовый молд для мастики также можно использовать!

И еще одна тонкость, если мастика не вылазит из молда- дайте немного застыть мастики!

Теперь поговорим чего делать с малдом нельзя:

- доставать мастику острыми предметами

- доставать горячим воздухом или огнём

Уход за формой:

- держать силиконовый молд всегда в чистоте

- мыть мягкой губкой с моющим средством или простым обычным мылом

 

В нашем магазине кондитория представлен широкий ассортимент силиконовых молдов или также можно их назвать формой для шоколада.

Кондитория. ул. Независимой Украины 63